Last updated: 2026-09-16T20:30:42.919Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/perc-coffee/colombia-oswaldo-toro/reviews)

Desde 37,85 US$/8oz

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

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[Choque térmico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Región:** [Bruselas, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b53be5c0-4c76-4ecd-8f19-a1e86a7c49f1)

·

[Pitalito, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Variedad:** [SL28](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sl28)

**Altitud:** ~1800 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> WHERE’S OSWALDO? HE’S RIGHT HERE! Oswaldo Toro produces world-class coffee at his farm Los Cedros. Oswaldo spent years learning from Nestor and Adrian Lasso at Finca El Diviso before starting his own farm nearby. This lot is an SL28 that undergoes 24-hour oxidation followed by 48-hour anaerobic fermentation. It’s then

Original en inglés.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/perc-coffee)

# Colombia Oswaldo Toro

[Ver en la web del tostador](https://perccoffee.com/products/colombia-oswaldo-toro)

8oz

37,85 US$

(75,70 US$/lbs)

2lb

141,24 US$

(70,62 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 58/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 80/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Guayaba

Azúcar blanco

Caramelo de plátano

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