Proceso
Región
Altitud
~2100 m s. n. m.
Recomendado para
Filtro, Espresso
Lo que dice la marca
Sweet and complex anaerobic natural from Yemen! The Sharqi Haraz Coop blends generations of knowledge with modern processing techniques to produce exceptional coffee. The Sana'a region's high elevations, mineral-rich soil, and rugged terrain cause the cherries to mature slowly, extending the ripening period and yieldinSweet and complex anaerobic natural from Yemen! The Sharqi Haraz Coop blends generations of knowledge with modern processing techniques to produce exceptional coffee. The Sana'a region's high elevations, mineral-rich soil, and rugged terrain cause the cherries to mature slowly, extending the ripening period and yieldin
Original en inglés.
Perfil
Características de sabor
Ligero y con cuerpo de té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Menos dulce
Muy dulce
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Clásico
Funky y novedoso
Nivel de tueste: De claro a medio
Notas de cata
Frutas secas
Higo
Fudge
Pimienta de Jamaica
Brownie
Uva roja