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Desde 18,31 US$/12oz

**Proceso:** [Descafeinado con caña de azúcar](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Región:** [Bruselas, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b53be5c0-4c76-4ecd-8f19-a1e86a7c49f1)

**Variedad:** [Monte Claro](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/monte-claro)

**Altitud:** ~1850 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> Sebastian Ramirez is celebrated globally for his unwavering commitment to cultivating and processing coffee to the highest standards. The coffee is equal parts complex and crushable. The floral and fruity combo reminds us of Fruit Loops breakfast cereal and cane sugar with an elegant and clean finish.

Original en inglés.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/perc-coffee)

# Archive: Decaf Colombia Nestor Lasso Ombligon

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12oz

18,31 US$

(24,41 US$/lbs)

13oz

35,52 US$

(43,72 US$/lbs)

2lb

80,28 US$

(40,14 US$/lbs)

5lb

159,48 US$

(31,90 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 30/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 72/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate

Piña

Crème brûlée

Pasa

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