Last updated: 2026-09-17T00:20:48.570Z

Archivado · Ya no está disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/perc-coffee/archive-decaf-colombia-los-nogales-0QpRPitw/reviews)

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1850 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> This coffee comes from Los Nogales in Pitalito, Colombia. Los Nogales is known for producing complex and exciting coffees. After harvest, the beans undergo a 90-hour fermentation process using a sourdough-like starter, followed by meticulous washing to remove any residues. The coffee is then submerged in a natural solv

Original en inglés.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/perc-coffee)

# Archive: Decaf Colombia Los Nogales

Ya no está disponible

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 40/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 65/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 30/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Madreselva

Jazmín

Mermelada de mora

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/perc-coffee/archive-decaf-colombia-los-nogales-0QpRPitw/similar)

## Más de PERC COFFEE

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/perc-coffee)