Last updated: 2026-09-17T20:28:58.225Z

Archivado · Ya no está disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/perc-coffee/archive-colombia-diego-bermudez-gesha-letty/reviews)

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

,

[Choque térmico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Región:** [Piendamó, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/729953ef-8b63-42ea-beb4-9b9efcaf97b5)

**Variedad:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/geisha)

**Altitud:** ~1960 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Diego Bermudez is the award-winning wizard of coffee production behind Finca El Paraiso. He crafted Gesha Letty by harvesting the coffee cherries at their optimum ripeness, resulting in a higher concentration of sugars in the mucilage. The cherries are then depulped and undergo a low-temperature, double anaerobic ferme

Original en inglés.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/perc-coffee)

# Archive: Colombia Diego Bermudez Gesha Letty

Ya no está disponible

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 40/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 80/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Albaricoque

Melocotón

Té dulce

Jazmín

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/perc-coffee/archive-colombia-diego-bermudez-gesha-letty/similar)

## Más de PERC COFFEE

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/perc-coffee)