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**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Karatina, Kenia 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/9cad5fae-84c9-4d73-9422-baa55935781c)

**Variedad:** [Batian](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/batian)

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[Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ruiru-11)

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[SL28](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sl28)

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[SL34](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sl34)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Kagunyu! It is always exciting to see an offering from this gem of a washing station. As a part of the Rumukia Coffee Farmer Society in Nyeri, the Kagunyu station is located on the Karatina region. Like most of the coffee produced in this region, these coffees are grown by small-holder farmers located at the foothills of Mt. Kenya and Aberdare.

Original en inglés.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/es/b/onyx-coffee-lab)

# Kenya Kagunyu AB

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## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 13/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 83/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 10/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Muy claro — 1/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Pomelo

Pasa

Manzana roja

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