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**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Copán, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/ece7625e-fcff-4cc2-a84c-614463ff8175)

**Variedad:** [Parainema](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/parainema)

**Altitud:** ~1600 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> This is a sweet and comfortable red honey processed coffee from our friends at Finca Terrerito. They operate a vertically integrated operation from Copan, Honduras and offering stunning microlots to us year-round. As Roasters Choice subscribers, you get exclusive access to this microlot grown on their farm. Expect comfort from this, reminiscent of almonds and sweet red apple.

Original en inglés.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/es/b/onyx-coffee-lab)

# Honduras Finca La Unica

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## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Almendra

Panal de miel

Manzana roja

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