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**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Agaro, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/ec502fc4-6dc4-4e33-8d59-c95520d007b2)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** ~2000 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Nano Challa and Nano Genji out of Western Ethiopia have become early Summer staples. Typically, these talented regional producers are the first to harvest and process coffee in country, making the Agaro region the first sign of fresh East Africans to arrive in North America and subsequently, our roastery. For this year’s harvest, we noticed a delicate stone fruit and a silky, bright mouthfeel. Enjoy as a filter or a “citrusy” espresso.

Original en inglés.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/es/b/onyx-coffee-lab)

# Ethiopia Nano Challa #7

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## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 51/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 33/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Madreselva

Té blanco

Albaricoque seco

Sedoso

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