Last updated: 2026-09-15T12:35:19.260Z

Archivado · Ya no está disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/onyx-coffee-lab/ethiopia-gore-dako/reviews)

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Gore, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/cb43c8e7-4181-4a7b-9f9a-e99fbeada4ab)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** ~2000 m s. n. m.

**Cosecha:** octubre-diciembre

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Gore Dako has solidified its place within our list of favorites since the inaugural harvest of 2019. Grown in the pristine native forests of Ethiopia, this coffee goes through a slow ripening stage, concentrating sugars. When roasted, the cup yields delicate notes of stone fruit and florals throughout.

Original en inglés.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/es/b/onyx-coffee-lab)

# Ethiopia Gore Dako

Ya no está disponible

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 29/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 74/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Albaricoque

Azúcar moreno

Té oolong

Manzana verde

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/onyx-coffee-lab/ethiopia-gore-dako/similar)

## Más de Onyx Coffee Lab

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/onyx-coffee-lab)