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**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Gaharo Hill, Burundi 🇧🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/553d10c4-ed29-41a2-aead-49fc7d4d0665)

**Variedad:** [Bourbon Rojo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitud:** ~1800 m s. n. m.

**Cosecha:** agosto-octubre

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> This washed coffee comes to us from our friends at Long Miles Coffee Project. For years, they’ve aided in the production at the Bukeye and Heza stations, and we are thrilled to have partnered with them on this Gaharo Hill lot. Expect notes of grape, citrus, and caramelized sugars throughout the drinking experience.

Original en inglés.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/es/b/onyx-coffee-lab)

# Burundi Gaharo Hill

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## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate

Clementina

Uva

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