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Desde 15,65 US$/200g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Guji, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b7314108-221d-4071-9f09-8c9505094c71)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** 1800-2100 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> This regional Natural lot is produced across Ethiopia’s Guji Zone, a high-altitude area in the Oromia Region now recognised as one of the country’s standout specialty coffee origins. Sourced from smallholder farmers, the coffee is grown in semi-forest conditions beneath indigenous shade trees, often alongside food crops. Guji’s cool nights, elevated terrain, and rich volcanic soils create ideal conditions for natural processing, producing coffees known for layered fruit complexity, depth, and clear regional character.

Original en inglés.

[ONA COFFEE · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/ona-coffee)

# Guji, Ethiopia, Natural

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200g

15,65 US$

(35,49 US$/lbs)

1kg

64,02 US$

(29,04 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 65/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 50/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Bayas

Uva

Chocolate con leche

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