Last updated: 2026-09-10T13:05:37.772Z

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Desde 22,29 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Las Flores (Santa Bárbara), Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/21a2ce09-0a5e-4bc5-ac8d-58c91de978db)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

**Altitud:** ~1500 m s. n. m.

**Cosecha:** octubre-marzo

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Producer: Richard Fernandez Cultivar: Catuaí Process: Natural Altitude: 1500 m Harvest: October – March Notes: Strawberry jam · Dates · Tamarind Roast: Omni (filter)

Original en inglés.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/es/b/olisipo-coffee-roasters)

# LA GUACORERA – HONDURAS

[Ver en la web del tostador](https://olisipo.coffee/product/la-guacorera-honduras/)

250g

22,29 US$

(40,44 US$/lbs)

1kg

74,12 US$

(33,62 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Dátiles

Mermelada de fresa

Tamarindo

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