Last updated: 2026-09-10T13:05:37.679Z

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Desde 18,14 US$/250g

**Región:** [Chimaltenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/91e14de6-d73c-4934-bc53-bcbf64da00f4)

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[Antigua, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/5cded4d3-de3c-497f-b6a4-dfba8feb9d8e)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

**Cosecha:** enero-marzo

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Producer: Antonio Medina Cultivar: Caturra and Bourbon Altitude: 1700m Harvest: January – March Notes: Almond, Milk Chocolate, Green Apple Roast: Espresso

Original en inglés.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/es/b/olisipo-coffee-roasters)

# LA COLINA

[Ver en la web del tostador](https://olisipo.coffee/product/la-colina-2/)

250g

18,14 US$

(32,91 US$/lbs)

1kg

60,49 US$

(27,44 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 64/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 69/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 50/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Almendra

Chocolate con leche

Manzana verde

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