Last updated: 2026-09-15T14:24:52.683Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/olisipo-coffee-roasters/fazenda-sta-ines/reviews)

Desde 12,87 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Carmo de Minas, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b3e7908a-ccfb-49d0-b4a5-f6cbc121cf38)

**Variedad:** [Bourbon Amarillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon-amarelo)

**Altitud:** 900-10500 m s. n. m.

**Cosecha:** diciembre

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Producer: Francisco Isidro Pereira Cultivar: Yellow Bourbon Process: Natural Altitude: 900-10500m Harvest: December – January Notes: Milk chocolate, walnut, caramel Roast: Omni-roast, suitable for all brewing methods

Original en inglés.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/es/b/olisipo-coffee-roasters)

# FAZENDA STª INÊS

[Ver en la web del tostador](https://olisipo.coffee/product/fazenda-santa-ines/)

250g

12,87 US$

(23,35 US$/lbs)

1kg

42,27 US$

(19,17 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 74/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Chocolate con leche

Nuez de nogal

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/olisipo-coffee-roasters/fazenda-sta-ines/similar)

## Más de Olisipo Coffee Roasters

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/olisipo-coffee-roasters)