Last updated: 2026-09-16T20:29:12.465Z

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Desde 19,16 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

**Altitud:** 1500-1720 m s. n. m.

**Cosecha:** diciembre-marzo

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Producer: Jose Alberto Lopez Armas Cultivar: Bourbon Process: Lavado Altitude: 1500-1720m Harvest: December – March Notes: Praliné · Pistachio · Turkish delight Roast: Espresso

Original en inglés.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/es/b/olisipo-coffee-roasters)

# El Mirador – Guatemala

[Ver en la web del tostador](https://olisipo.coffee/product/el-mirador_guatemala/)

250g

19,16 US$

(34,76 US$/lbs)

1kg

63,80 US$

(28,94 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 65/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 37/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Praliné

Pistacho

Delicia turca

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