# Olala Roastery — كيتوما - اوغندا - تخمير لاهوائي 1000 جرام - Ketoma

[Coffee List](https://www.coffeelist.co/es/b/olala-roastery/1000-ketoma)

Última actualización: 2026-10-19T18:21:34.926Z

[Olala Roastery](https://www.coffeelist.co/es/b/olala-roastery)

Disponible

وصف المنتج التقييمات

وصف المنتج

## وصف المنتج

الدولة: أوغندا
المعالجة: تخمير لاهوائي
السلالة: إس إل 34 / 28
الارتفاع: 1500 - 1800 متر
الإيحاءات: توتيات, عنب, تشوكلت

الوصفة المقترحة للتقطير (V60)
درجة الحرارة: 90
الوزن: 18 غرام
كمية الماء: 270 مل
الريشو: 15

طريقة التحضير:
الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30
الصبة الثانية: إلى 120 مل الوقت: 1:00
الصبة الثالثة: إلى 200 مل الوقت: 1:50
الصبة الرابعة: إلى 270 مل الوقت: 2:30 -2:50

الوصفة المقترحة الاسبريسو
درجة الحرارة: 90
الضغط : 9 بار
الوزن: 18 جرام
الاستخلاص: 32مل
وقت التحضير: 30 ثانية

التقييمات

## المراجعات والتقييمات

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- Origen: Uganda

- Proceso: Anaeróbico

- Variedades: SL28, SL34

- Tueste: Tueste medio-claro

- Notas de cata: Bayas, Chocolate negro, Uva

- Preparación recomendada: Filtro

- Altitud: 1700–? meters

## Precios

- 53,84 US$ / 1000 gram (53,84 US$/kg) — Disponible

[Olala Roastery](https://olalaroastery.com/products/%D9%83%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%88%D8%BA%D9%86%D8%AF%D8%A7-%D8%AA%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D8%A7%D9%87%D9%88%D8%A7%D8%A6%D9%8A-1000-%D8%AC%D8%B1%D8%A7%D9%85-ketoma)

## Valoraciones

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## Perfil de sabor estimado (0–100)

- acidity: 70

- bitterness: 41

- body: 38

- character: 85

- sweetness: 58

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- [Historial de versiones](https://www.coffeelist.co/es/b/olala-roastery/1000-ketoma/releases.md)