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20,00 US$/10oz

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Jinotega, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/5facf765-5759-4494-8c54-b1f038fb8fb6)

**Variedad:** [Java](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/java)

**Altitud:** 1300-1700 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Nicaragua Finca Los Papales Java **LIMITED RELEASE** Region: Jinotega, Nicaragua Altitude: 1,300 – 1,700 m Variety: Java Process: Natural Tasting Notes: Mango, Fruit Punch, and Brown Sugar Finca Los Papales has been operated by the Angelina Lopez family for more than a century. To maintain flawless quality control from harvest to export, all wet and dry milling is handled entirely on the estate premises. This beautiful, shade-grown Java lot is also Rainforest Alliance Certified.

Original en inglés.

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# Nicaragua Finca Los Papales Java LIMITED RELEASE

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10oz

20,00 US$

(32,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 55/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 51/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Azúcar moreno

Mango

Ponche de frutas

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