Last updated: 2026-09-16T20:29:19.312Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/oddly-correct/sumatra-putra-gayo-mill/reviews)

144,00 US$/5lb

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Bener Meriah, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/ffa63eb1-c1ec-4f2c-9075-9d90a8ed5492)

·

[Aceh Tengah, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/d868be1e-175f-4fdc-9a2d-4dea70d92e08)

**Variedad:** [Ateng](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ateng)

,

[Catimor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catimor)

,

[Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/hibrido-de-timor)

**Altitud:** 1400-1650 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Iwannitosa Putra is the owner of Putra Gayo, a mill and farm serving two subregions within Aceh, Sumatra. Their farm covers 250 hectares of land with around 275,000 coffee trees of Gayo 1, 2, and 3. Amongst the coffee, many shade trees are grown like Lamtoro, Banana, Orange, Avocado, and Jackfruit trees. Iwannitosa specializes in both washed and natural coffees, as opposed to the common Sumatra wet-hulled. Washed coffees are fermented for 10-12 hours, and dried for about 10 days. Natural process coffees dry ferment for 10-12 hours, and then dry for 30 days.

Original en inglés.

[ODDLY CORRECT · US](https://www.coffeelist.co/es/b/oddly-correct)

# SUMATRA – PUTRA GAYO MILL

[Ver en la web del tostador](https://oddlycorrect.com/shop/sumatra-putra-gayo-mill/)

5lb

144,00 US$

(28,80 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 74/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 56/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate negro

Vino blanco

Brillante

Jugoso

Caramelo de sandía

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