Last updated: 2026-09-17T16:27:35.203Z

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Desde 24,00 US$/12oz

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Campo das Vertentes, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/26e3ded1-5399-45e5-9b5a-4c5a80e52e38)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

**Altitud:** 950-1160 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> This coffee comes to us from producer Ivan Junqueira Ribeiro, owner of Fazenda Cruzeiro, a farm in Brazil’s Campo das Vertentes region. The farm, established in 1923, spans a total of 1,021 hectares of which 381 are planted in Red Catuai, Yellow Bourbon, Mundo Novo, Topázio, Arara, and Rubi. Cherries here are picked ripe using both mechanical and manual harvesting techniques. After harvesting, cherries are moved to a cement patio for drying.

Original en inglés.

[ODDLY CORRECT · US](https://www.coffeelist.co/es/b/oddly-correct)

# BRAZIL FAZENDA DO CRUZEIRO

[Ver en la web del tostador](https://oddlycorrect.com/shop/brazil/)

12oz

24,00 US$

(32,00 US$/lbs)

5lb

128,00 US$

(25,60 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 71/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 25/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 72/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 30/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Chocolate con leche

Cremoso

Cacahuete

Dulce

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