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19,98 US$/200g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Gedeb, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/d5325554-26ed-4357-91ab-f6569d701f5c)

**Variedad:** [Dega](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/dega)

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[JARC 74110](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/jarc-74110)

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[Kurume](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/kurume)

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[Wolisho](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/wolisho)

**Altitud:** 2000-2350 m s. n. m.

**Cosecha:** noviembre-febrero

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> This coffee has been processed at a washing station owned by Wete Ambela Coffee Export PLC. It is located in the Banko Gotiti Kebele, Gedeb Woreda, Yirgacheffe Zone. The cherries are sourced from farms situated at altitudes of 1950 to 2100 metres above sea level, with each farm spanning 1 to 2 hectares. These farms collectively produce around 54 tons of coffee. Cherries are handpicked and pulped to remove the mucilage. They are then soaked for 48 hours. The coffee is dried on African beds for 18 to 21 days. The first fresh crop from Ethiopia this year, and you will be loving the vibrant acidity and sweetness from it too.

Original en inglés.

[NYLON COFFEE · SG](https://www.coffeelist.co/es/b/nylon-coffee)

# Ethiopia Banko Gotiti

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200g

19,98 US$

(45,31 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 32/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 82/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Miel

Limón

Jazmín

Naranja mandarina

Melocotón amarillo

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