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Desde 24,05 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Chalatenango, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/56b36f43-285e-4be8-92c8-77dea6da3b10)

**Variedad:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pacamara)

**Altitud:** 1400-1600 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> María Zoila Piñeda returns with her outstanding Pacamara from Finca Margarita. Years of partnership and investment have helped unlock this coffee's full potential, resulting in a beautifully crisp microlot packed with apple butter, tart grape and a honey sweetness. Expect: Apple Butter, Green Grape, HoneyEnjoy: With or

Original en inglés.

[NORTH STAR COFFEE ROASTERS · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/north-star-coffee-roasters)

# El Salvador Finca Margarita Pacamara

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250g

24,05 US$

(43,64 US$/lbs)

1kg

72,15 US$

(32,73 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 42/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 68/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Miel

Mantequilla de manzana

Uva verde

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