Last updated: 2026-09-16T20:27:54.633Z

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Desde 26,39 US$/250g

**Proceso:** [Semilavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/semi-washed)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

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[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Juayúa, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/91646950-738e-437f-886c-37e5cf2eb195)

**Variedad:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pacamara)

**Altitud:** 1250-1400 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew, Percolación

## Lo que dice la marca

> Café de especialidad con notas de kaki, miel y dulce de leche. Matices de chocolate, bizcocho y frutos secos, cuerpo cremoso y acidez jugosa.

[NOMAD COFFEE · ES](https://www.coffeelist.co/es/b/nomad-coffee)

# Filtro Pacamara El Salvador

[Ver en la web del tostador](https://nomadcoffee.es/products/pacamara)

250g

26,39 US$

(47,88 US$/lbs)

1kg

105,57 US$

(47,89 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate negro

Nectarina

Frutos secos garrapiñados

Dulce de leche

Miel de azahar

Caqui

Bizcocho

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