Last updated: 2026-09-17T16:27:33.602Z

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Desde 16,64 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Monobamba, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/052d7900-8e7f-46dc-a8f7-f49bdb9dac63)

**Altitud:** 1800-2000 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew, Percolación

## Lo que dice la marca

> Café de especialidad dulce con notas de frutos secos, cacao, nueces y dátiles. Matices de pera y ciruela, cuerpo denso y acidez suave.

[NOMAD COFFEE · ES](https://www.coffeelist.co/es/b/nomad-coffee)

# Filtro Churupallana Perú

[Ver en la web del tostador](https://nomadcoffee.es/products/churupallana-filtro)

250g

16,64 US$

(30,19 US$/lbs)

1kg

66,56 US$

(30,19 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

Dátiles

Frutos secos

Pera

Ciruela amarilla

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