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Desde 6,03 US$/100g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Descafeinado Swiss Water](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/Swiss%20Water%20decaf)

**Región:** [Puebla, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/26fa6305-e3d8-4cbc-bb1f-d38c34285d60)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/mundo-novo)

**Altitud:** 900-1000 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew

**Orgánico:** Sí

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> Descubre la rica tradición cafetalera de Puebla, México, con nuestro nuevo Café Orgánico Descafeinado Mexicano, cultivado a altitudes de 900-1000 metros en las exuberantes montañas de la Sierra Norte. Con notas de cata a nuez moscada y toffee, este café de especialidad ofrece un cuerpo suave, aroma delicado y acidez ligera que reflejan el terruño único de Hueytamalco, Cuetzalan y Teziutlán. Desde 1870, las montañas, cascadas y suelos fértiles de Puebla han dado vida a granos reconocidos entre los mejores del mundo. Descafeinado mediante el Método Suiza del Agua y cultivado de manera sostenible por familias locales, este Café Orgánico Descafeinado Mexicano brinda una experiencia auténtica para quienes buscan una taza de café descafeinado de alta calidad. Notas de cata: Nuez moscada y toffee

[NERJA COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/es/b/nerja-coffee-roasters)

# Organic Decaffeinated Coffee - Nerja Coffee Roasters | Spain

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100g

6,03 US$

(27,35 US$/lbs)

1kg

50,56 US$

(22,93 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 50/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 34/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 73/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 40/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Nuez moscada

Toffee

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