Last updated: 2026-09-10T12:22:21.555Z

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Desde 9,76 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Chiapas, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variedad:** [Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/mundo-novo)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 1450-1700 m s. n. m.

**Cosecha:** noviembre-enero

## Lo que dice la marca

> De regio van Chiapas nabij het ecologisch reservaat: Biosfera El Triunfo.Goede body met een citrusachtige aciditeit. Een vleugje van rozen en honing, en een delicaat aroma. Mokapi pure origine koffie

Original en NL.

[MOKAPI · BE](https://www.coffeelist.co/es/b/mokapi)

# Mexico

[Ver en la web del tostador](https://mokapi.be/products/mexico)

250g

9,76 US$

(17,71 US$/lbs)

500g

14,92 US$

(13,54 US$/lbs)

1kg

29,84 US$

(13,54 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 90/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 77/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 31/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cítricos

Miel

Rosa

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