Last updated: 2026-09-16T20:34:56.574Z

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Desde 17,50 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** Colombia 🇨🇴

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

**Altitud:** ~1620 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Organically Grown Tasting Notes: Milk Chocolate, Orange Zest, Crème Brûlée Best Enjoyed As: Espresso, Filter, Cafetiere Process & Varietal: Washed, Castillo Elevation: 1620m

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/missing-bean/colombia-el-calapo-direct-trade/releases)

[MISSING BEAN · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/missing-bean)

# Colombia - El Calapo - Direct Trade

[Ver en la web del tostador](https://www.themissingbean.co.uk/products/colombia-el-calapo-direct-trade)

250g

17,50 US$

(31,75 US$/lbs)

500g

34,99 US$

(31,74 US$/lbs)

1kg

58,38 US$

(26,48 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate con leche

Crème brûlée

Ralladura de naranja

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