Last updated: 2026-09-14T16:23:21.356Z

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33,40 US$/330g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Descafeinado Mountain Water](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/Mountain%20Water%20decaf)

**Región:** [Chiapas, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/mundo-novo)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 1187-2270 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> Caramel, Maple Syrup, Dried Figs We’ve proudly introducing a new decaf bean – and it’s sure to surprise you with its wide-ranging aroma profile. Brewed as an espresso, you’ll taste notes of brown sugar, like caramel, along with dried fruits reminiscent of prunes and figs. When mixed with milk, it reveals clear notes of dulce de leche. Its sparkling, long-lasting mouthfeel is paired with a medium body. A great coffee for staying decaffeinated without missing out on flavour.

Original en inglés.

[MIRO COFFEE · CH](https://www.coffeelist.co/es/b/miro-coffee)

# El Sueño Decaf

[Ver en la web del tostador](https://mirocoffee.co/shop/coffee/el-sueno-decaf/)

330g

33,40 US$

(45,91 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 64/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 40/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 67/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 55/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Azúcar moreno

Caramelo

Higo seco

Jarabe de arce

Dulce de leche

Ciruela pasa

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