Last updated: 2026-09-17T00:20:23.631Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/methodical-coffee/unwind-decaf/reviews)

Desde 21,84 US$/12oz

**Proceso:** [Descafeinado Mountain Water](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/Mountain%20Water%20decaf)

**Región:** [Jimma, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/652942b2-cf0e-4ff2-b880-cb2db896cd28)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

**Altitud:** 1500-1800 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> A robust decaf coffee that maintains a mellow and pleasant sweetness. Unwind is a decaf lot from the Sierra Productora de Café Amatenango de la Frontera Cooperative in México that undergoes the Ethyl Acetate (EA) Decaf process. These coffees are washed for 12-24 hours with some lots being fermented for an extended peri

Original en inglés.

[METHODICAL COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/methodical-coffee)

# Unwind Decaf

[Ver en la web del tostador](https://methodicalcoffee.com/products/unwind-decaf)

12oz

21,84 US$

(29,12 US$/lbs)

2lb

50,47 US$

(25,23 US$/lbs)

5lb

115,67 US$

(23,13 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 55/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 46/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate

Crocante de almendra

Tostado

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