Last updated: 2026-09-16T20:26:41.267Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/methodical-coffee/guatemala-ixlama/reviews)

Desde 21,90 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1524-1830 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Ixlama is a coffee that does its job and does it well. An approachable work-horse, this coffee appeals to the jaded coffee drinker and the enthusiastic novice alike. We roast this coffee to let its round, clean sweetness shine through, and frequently find notes of apple, chocolate, and caramel in the cup. Where it's fr

Original en inglés.

[METHODICAL COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/methodical-coffee)

# Guatemala, Ixlama

[Ver en la web del tostador](https://methodicalcoffee.com/products/guatemala-ixlama)

12oz

21,90 US$

(29,20 US$/lbs)

2lb

49,96 US$

(24,98 US$/lbs)

5lb

115,33 US$

(23,07 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 43/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Manzana

Caramelo

Chocolate

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