Last updated: 2026-09-16T16:27:49.918Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/methodical-coffee/ethiopia-banko-gotiti/reviews)

Desde 34,84 US$/12oz

**Proceso:** [Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Gedeo, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/deb4b97a-2fb6-4d50-a79b-4c4c66b069fe)

·

[Banko Gotiti, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/97da7818-3eb7-4d71-849b-f785375793cd)

·

[Yirgacheffe, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variedad:** [JARC 74112](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/jarc-74112)

**Altitud:** ~1970 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> From the highlands of Banko Gotiti in Yirgacheffe, this limited-release coffee showcases a distinctly Ethiopian profile shaped by meticulous anaerobic lactic fermentation. Carefully selected cherries undergo a 96-hour oxygen-free fermentation before drying on raised beds, creating a cup that is vibrant, layered, and ex

Original en inglés.

[METHODICAL COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/methodical-coffee)

# Ethiopia, Banko Gotiti

[Ver en la web del tostador](https://methodicalcoffee.com/products/ethiopia-banko-gotiti)

12oz

34,84 US$

(46,45 US$/lbs)

2lb

79,28 US$

(39,64 US$/lbs)

5lb

184,43 US$

(36,89 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 37/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Bayas

Floral

Naranja

Fresa

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