# MASSIMO Coffee Roasters — Ethiopia Daannisa Natural - Espresso [Coffee List](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural-espresso) Última actualización: 2026-10-13T02:21:20.344Z [MASSIMO Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters) Disponible **Ethiopia Daannisa Natural - Espresso** **Характер кофе** Это натуральная Эфиопия с лёгким, воздушным характером. Ферментация здесь не доминирует, а лишь дополняет цветочную ароматику, сладкий чай, спелые косточковые фрукты и необычный хмелевой оттенок. **О кофе** Daannisa производится на станции Suke Quto в зоне Гуджи, округ Шакиссо. Станция принадлежит семейной компании Sookoo Coffee под руководством Ture Waji. Урожай поставляет 21 фермер, а название Daannisa происходит от названия местности, где расположена станция. Кофе выращивается на высоте от 2000 до 2178 метров. Sookoo Coffee выплачивает производителям премии, проводит обучение и повторные выплаты, а также поддерживает строительство дорог и местные школы. Название Sookoo переводится как «золото» и отражает отношение компании к кофе как к ценному продукту. **Обработка** Спелые ягоды собирают вручную, тщательно сортируют и сушат целиком на "африканских" кроватях в течение 21-28 дней. Медленная натуральная обработка позволяет сформировать фруктовую сладость и деликатный ферментный оттенок, сохраняя при этом цветочную выразительность и элегантность чашки. **Почему мы выбрали этот кофе** Мы хотели показать натуральную Эфиопию, в которой обработка не перекрывает происхождение. Daannisa остаётся цветочной, лёгкой и узнаваемой, а аккуратная ферментация придаёт ей дополнительную глубину и необычный хмелевой характер. **Страна происхождения:** Эфиопия, регион Гуджи **Станция обработки:** Suke Quto Washing Station **Производитель:** Sookoo Coffee **Урожай:** 2025/2026 **Процесс обработки:** Натуральный **Высота произрастания:** 2000-2178 над уровнем моря ****Культивар**:** Ethiopian Landraces (дикие разновидности Эфиопии) **Во вкусе и аромате:** Stone Fruits • Hops • Ethereal Косточковые фрукты, хмель. Цветочный эспрессо с деликатной ферментацией во вкусе. **Оценка Q‑грейдера:** 88 (грейдинг выполнен сертифицированным Q‑грейдером, 11.07.2026) - Origen: Shakiso, Etiopía - Proceso: Natural - Variedades: Ethiopian heirloom - Tueste: Tueste medio-oscuro - Notas de cata: Floral, Frutas de hueso, Té dulce, Lúpulo - Preparación recomendada: Espresso - Altitud: 2000–2178 meters ## Precios - 87,72 US$ / 1000 gram (87,72 US$/kg) — Disponible [MASSIMO Coffee Roasters](https://icoffee.store/products/ethiopia-daannisa-natural-espresso) ## Valoraciones 0/5 (0) ## Perfil de sabor estimado (0–100) - acidity: 60 - bitterness: 59 - body: 41 - character: 40 - sweetness: 66 ## Cafés similares ### [MASSIMO Coffee Roasters — Ethiopia Daannisa Natural](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural-b-Te4HK5) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Natural - 22,10 US$ / 250 gram (88,38 US$/kg) — Disponible ### [Good Life Coffee — DANCHE NATURAL, ETHIOPIA - FILTER COFFEE](https://www.coffeelist.co/es/b/good-life-coffee/danche-natural-ethiopia-filter-coffee) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Natural - 23,48 US$ / 225 gram (104,37 US$/kg) — Disponible - 93,82 US$ / 1000 gram (93,82 US$/kg) — Disponible ### [Calendar Coffee — Chelbesa \| Ethiopia \| Espresso](https://www.coffeelist.co/es/b/calendar-coffee/chelbesa-ethiopia-espresso) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Lavado - 19,10 US$ / 250 gram (76,41 US$/kg) — Disponible ### [Catahoula Coffee Company — ETHIOPIA](https://www.coffeelist.co/es/b/catahoula-coffee-company/ethiopia) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Natural - 23,50 US$ / 12 oz (69,08 US$/kg) — Disponible ### [Hoppenworth & Ploch — Diima Danche - Äthiopien](https://www.coffeelist.co/es/b/hoppenworth-ploch/diima-danche-athiopien) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Natural - 18,99 US$ / 250 gram (75,96 US$/kg) — Disponible ### [Lovely Lots — Taramesa - Äthiopien Natural](https://www.coffeelist.co/es/b/lovely-lots/taramesa-athiopien-natural) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Natural - 14,61 US$ / 200 gram (73,03 US$/kg) — Disponible - 50,56 US$ / 1000 gram (50,56 US$/kg) — Disponible ### [Fuglen Coffee Roasters — Danche / Natural / Ethiopia / 250g](https://www.coffeelist.co/es/b/fuglen-coffee-roasters/danche-natural-ethiopia-250g) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Natural - 25,31 US$ / 250 gram (101,24 US$/kg) — Disponible ### [Badger & Dodo — Ethiopia-Daniso Horsa \(Natural\)](https://www.coffeelist.co/es/b/badger-dodo/ethiopia-daniso-horsa-natural) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Natural - 14,47 US$ / 250 gram (57,89 US$/kg) — Disponible - 109,06 US$ / 2500 gram (43,62 US$/kg) — Disponible ## Más de este tostador ### [MASSIMO Coffee Roasters — Ethiopia Daannisa Natural](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural-b-Te4HK5) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Natural - 22,10 US$ / 250 gram (88,38 US$/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Дрип-кофе Kenya Gatina AA](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters/kenya-gatina-aa-pc7chhfV) Disponible - Origen: Kenia - Proceso: Lavado - 18,65 US$ / 60 gram (310,90 US$/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Дрип-кофе Tumbaga Sugarcane Decaf](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters/tumbaga-sugarcane-decaf-ZQm61J_4) Disponible - Origen: Colombia - Proceso: Descafeinado con caña de azúcar - 14,99 US$ / 60 gram (249,83 US$/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Kenya Gatina AA](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters/kenya-gatina-aa) Disponible - Origen: Kenia - Proceso: Lavado - 20,76 US$ / 250 gram (83,05 US$/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Honduras Las Acacias](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters/honduras-las-acacias) Disponible - Origen: Honduras - Proceso: Lavado - 58,85 US$ / 250 gram (235,39 US$/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Finca La Margarita - Slow dry Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters/finca-la-margarita-slow-dry-bourbon) Disponible - Origen: Perú - Proceso: Lavado - 27,43 US$ / 250 gram (109,70 US$/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Frank Torres Red Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters/frank-torres-red-bourbon-9UKR8Osy) Disponible - Origen: Colombia - Proceso: Lavado - 27,43 US$ / 250 gram (109,70 US$/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — The Fermentation Project set](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters/the-fermentation-project-set) Agotado - Origen: Guatemala - Proceso: Lavado, Natural - 56,63 US$ / 400 gram (141,57 US$/kg) — Agotado ## Reseñas Valoraciones: 0/5 (0) Todavía no hay reseñas públicas. - [Café](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural-espresso.md) - [Cafés similares](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural-espresso/similar.md) - [Reseñas](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural-espresso/reviews.md) - [Historial de versiones](https://www.coffeelist.co/es/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural-espresso/releases.md)