# Manhattan Coffee Roasters — Jose Jijón

[Coffee List](https://www.coffeelist.co/es/b/manhattan-coffee-roasters/jose-jijon)

Última actualización: 2026-11-13T17:25:52.508Z

[Manhattan Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/es/b/manhattan-coffee-roasters)

Disponible

We are excited to announce the return of the incredible Mejorado from Pepe and Jose Jijon!

This new batch comes from their high-altitude farm, Putushio, located at 2,222 meters above sea level. The area is rich in history, featuring artifacts that date back over 3,000 years. Its rugged terrain gives the region what Pepe describes as “mystical” characteristics. This new farm allows Pepe and his team to produce exquisite washed coffees that showcase the unique variety and terroir of Putushio.

In this offering, we are tasting notes of clementine, white grape, and rose!

- Origen: Loja, Ecuador

- Proceso: Lavado

- Variedades: Typica Mejorado

- Tueste: Tueste medio-oscuro

- Notas de cata: Clementina, Rosa, Uva blanca

- Preparación recomendada: Filtro, Espresso

- Altitud: 2222–? meters

## Precios

- 30,31 US$ / 125 gram (242,48 US$/kg) — Disponible

- 60,63 US$ / 250 gram (242,52 US$/kg) — Disponible

- 238,10 US$ / 1000 gram (238,10 US$/kg) — Disponible

[Manhattan Coffee Roasters](https://manhattancoffeeroasters.com/product/coffees/5world-class/jose-jijon-putushio/)

## Valoraciones

0/5 (0)

## Perfil de sabor estimado (0–100)

- acidity: 68

- bitterness: 60

- body: 63

- character: 5

- sweetness: 50

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- Proceso: Lavado

- 33,07 US$ / 125 gram (264,56 US$/kg) — Disponible

- 260,15 US$ / 1000 gram (260,15 US$/kg) — Disponible

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- Origen: Ecuador

- Proceso: Lavado

- 22,60 US$ / 100 gram (225,96 US$/kg) — Disponible

- 198,74 US$ / 1000 gram (198,74 US$/kg) — Disponible

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- Origen: Ecuador

- Proceso: Lavado

- 28,61 US$ / 150 gram (190,70 US$/kg) — Disponible

- 171,63 US$ / 1000 gram (171,63 US$/kg) — Disponible

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- Origen: Ecuador

- Proceso: Lavado

- 27,50 US$ / 200 gram (137,51 US$/kg) — Disponible

- 124,51 US$ / 1000 gram (124,51 US$/kg) — Disponible

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- Origen: Ecuador

- Proceso: Lavado, Aeróbico, Anaeróbico

- 40,73 US$ / 125 gram (325,85 US$/kg) — Disponible

- 294,26 US$ / 5 lbs (129,75 US$/kg) — Disponible

### [ONA Coffee — Finca Putushio, Ecuador, Washed](https://www.coffeelist.co/es/b/ona-coffee/finca-putushio-ecuador-washed)

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- Origen: Ecuador

- Proceso: Lavado

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Disponible

- Origen: Ecuador

- Proceso: Lavado

- 27,18 US$ / 200 gram (135,88 US$/kg) — Disponible

- 108,70 US$ / 1000 gram (108,70 US$/kg) — Disponible

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- Origen: Ecuador

- Proceso: Lavado

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- Origen: Etiopía

- Proceso: Natural, Anaeróbico

- 22,23 US$ / 250 gram (88,94 US$/kg) — Disponible

- 87,71 US$ / 1000 gram (87,71 US$/kg) — Disponible

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- Proceso: Natural

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- 57,87 US$ / 1000 gram (57,87 US$/kg) — Disponible

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- Proceso: Lavado

- 33,05 US$ / 125 gram (264,38 US$/kg) — Disponible

- 259,53 US$ / 1000 gram (259,53 US$/kg) — Agotado

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- Origen: Colombia

- Proceso: Lavado, Anaeróbico, Secado al sol

- 22,23 US$ / 250 gram (88,94 US$/kg) — Disponible

- 87,71 US$ / 1000 gram (87,71 US$/kg) — Disponible

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- Origen: Etiopía

- Proceso: Natural

- 15,43 US$ / 250 gram (61,73 US$/kg) — Disponible

- 57,87 US$ / 1000 gram (57,87 US$/kg) — Disponible

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- Origen: Guatemala

- Proceso: Natural

- 20,43 US$ / 125 gram (163,41 US$/kg) — Disponible

- 155,60 US$ / 1000 gram (155,60 US$/kg) — Disponible

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Agotado

- Origen: Colombia

- Proceso: Lavado

- 20,43 US$ / 125 gram (163,41 US$/kg) — Agotado

- 155,60 US$ / 1000 gram (155,60 US$/kg) — Agotado

## Reseñas

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- [Reseñas](https://www.coffeelist.co/es/b/manhattan-coffee-roasters/jose-jijon/reviews.md)
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