Last updated: 2026-09-17T04:24:34.525Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/manhattan-coffee-roasters/finca-idealista/reviews)

Desde 21,27 US$/125g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Maceración carbónica](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Región:** [Jinotega, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/5facf765-5759-4494-8c54-b1f038fb8fb6)

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[Matagalpa, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/704793cf-a15b-4e10-b2f5-a477a05ed523)

**Variedad:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pacamara)

**Altitud:** 1200-1600 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Finca Idealista This coffee comes by way of Gold Mountain Coffee Growers in Nicaragua. It is a Red Pacamara that underwent a carbonic maceration with a 272 hour fermentation. Finca Idealista has spent years developing the best way to conduct carbonic maceration nanolots – this is a result of years of trial and error before finally getting it right! The results in the cup are notes of red currant, brazil nut and papaya with a creamy mouthfeel. Try it now, available for both filter and espresso!

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/manhattan-coffee-roasters/finca-idealista/releases)

[MANHATTAN COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/manhattan-coffee-roasters)

# Finca Idealista

[Ver en la web del tostador](https://manhattancoffeeroasters.com/product/coffees/competition/finca-idealista/)

125g

21,27 US$

(77,18 US$/lbs)

250g

41,29 US$

(74,92 US$/lbs)

1kg

162,03 US$

(73,50 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 80/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 74/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 50/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 84/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Papaya

Grosella roja

Nuez de Brasil

Cremoso

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