Last updated: 2026-09-17T04:24:34.456Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/manhattan-coffee-roasters/el-vergel-decaf/reviews)

Desde 17,53 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Descafeinado con caña de azúcar](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Región:** [Tolima, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

**Variedad:** [Caturra Amarillo IAC 476](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra-amarelo-iac-476)

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[Caturra Rojo IAC 477](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra-vermelho-iac-477)

**Altitud:** ~1450 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> El Vergel Decaf Is Back! Experience the exceptional taste of El Vergel Decaf, processed using the EA Sugarcane Decaffeination Method. This natural decaffeination process is free from synthetic chemicals and carefully preserves the coffee’s original character, allowing the beans to retain their full aroma, sweetness, and flavor complexity. Produced from Red and Yellow Caturra varieties, this coffee offers a delicious flavor profile of sweet baked apple, prunes, and dark chocolate, complemented by a silky, smooth mouthfeel. The EA Sugarcane process is renowned for delivering a clean, safe, and flavorful decaf experience — so you can enjoy all the taste you love, without the caffeine.

Original en inglés.

[MANHATTAN COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/manhattan-coffee-roasters)

# El Vergel Decaf

[Ver en la web del tostador](https://manhattancoffeeroasters.com/product/coffees/rare/el-vergel-decaf/)

250g

17,53 US$

(31,81 US$/lbs)

1kg

65,75 US$

(29,82 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 62/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 41/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 51/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate negro

Manzana asada

Ciruela pasa

Sedoso

Fluido

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