Last updated: 2026-09-17T00:20:21.955Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/les-bruleurs-associes/a-perfect-day-cafe-de-specialite-du-rwanda-notes-sucrees/reviews)

Desde 13,77 US$/200g

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Gakenke, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/ebda14a3-5509-4420-b117-2f424c11a3e5)

**Variedad:** [Bourbon Rojo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitud:** 2000-2200 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Un café gourmand et consensuel adapté à toutes méthodes de préparation ! Un vrai "bonbon", pour démarrer une belle journée ! Notes de dégustation : Caramel, sucre brun, agrumes Origine : Rwanda, Gakenke dans la coopérative Dukunde Kawa Musaca Variété : Bourbon rouge Méthode de sèchage : Honey Poids net : 200 grammes, 500 grammes ou 1kg Créée en 2003, la coopérative Dukunde Kawa regroupe aujourd'hui près de 2000 fermiers dont 80% de femmes. La coopérative est certifiée Fairtrade depuis 2005.Ce programme de certification permet d'améliorer les revenus des producteurs et de promouvoir des pratiques agricoles durables. Ce café que nous avons selectionné est processé à la station de lavage de Ruli, dans le village de Gatagara, district de Gakenke. Le process de dépulpage «honey» apporte plus de sucrosité et de corps, et permet un bon équilibre en tasse.

Original en francés.

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[LES BRÛLEURS ASSOCIÉS · FR](https://www.coffeelist.co/es/b/les-bruleurs-associes)

# A perfect day - Café de spécialité du Rwanda - Notes sucrées

[Ver en la web del tostador](https://lesbruleursassocies.fr/products/a-perfect-day)

200g

13,77 US$

(31,23 US$/lbs)

500g

31,56 US$

(28,63 US$/lbs)

1kg

56,24 US$

(25,51 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 54/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Azúcar moreno

Caramelo

Cítricos

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