Last updated: 2026-09-16T18:23:32.753Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/lacava/el-salvador-finca-espana/reviews)

Desde 20,81 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

,

[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [El Bálsamo, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/a15d060d-0a4f-4590-ae6d-843ae19db737)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

,

[Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

**Altitud:** 1600-1700 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Mistrzowska kawa El Salvador Finca España to kawa, która pokazuje, jak wiele może wydarzyć się w filiżance, gdy spotykają się doświadczenie producenta i odważna obróbka. Pochodząca z regionu El Bálsamo, uprawiana na wysokości 1600–1700 m n.p.m., oferuje profil pełen głębi i soczystości. Za jej charakter odpowiada połączenie odmian Castillo i Bourbon oraz obróbka anaerobic natural, która nadaje ziarnom intensywności i wyraźnie podkręca owocowy profil. W filiżance dominują nuty śliwki i owoców tropikalnych, przełamane aksamitnym, czekoladowym finiszem. To kawa o wyrazistej słodyczy, średniej kwasowości i przyjemnej, otulającej teksturze. Nie bez powodu została wybrana jako kawa wykorzystywana podczas eliminacji do Mistrzostw Polski AeroPress – jej złożoność i balans świetnie odnajdują się w tej metodzie parzenia. Pozwala w pełni wydobyć jej warstwowość, podkreślając zarówno owocową soczystość, jak i kakaową głębię. Idealna dla tych, którzy szukają czegoś intensywnego, ale wciąż eleganckiego i dopracowanego.

Original en PL.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/lacava/el-salvador-finca-espana/releases)

[LACAVA · PL](https://www.coffeelist.co/es/b/lacava)

# El Salvador Finca Espana

[Ver en la web del tostador](https://lacava.pl/products/el-salvador-finca-espana)

250g

20,81 US$

(37,76 US$/lbs)

1kg

69,82 US$

(31,67 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 59/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 82/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

Ciruela

Frutas tropicales

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/lacava/el-salvador-finca-espana/similar)

## Más de LaCava

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/lacava)