Last updated: 2026-09-11T12:55:37.113Z

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30,98 US$/40g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Maceración carbónica](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Región:** [Chiriqui, Panamá 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b3f0f793-5e2b-42d2-8210-73fdba7f5124)

**Variedad:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/geisha)

**Altitud:** ~1950 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Un Geisha di Panama dal profilo sensoriale floreale, vivace e straordinariamente complesso. In tazza emergono note di gelsomino, lampone, frutto della passione e scorza di limone, con un'acidità brillante e una texture setosa. Il processo Aril, che prevede una macerazione carbonica estesa, seguita da lavaggio, emerge in tazza con una pulizia rara e una profondità aromatica che lascia il segno.

Original en IT.

[LA SOSTA SPECIALTY COFFEE · IT](https://www.coffeelist.co/es/b/la-sosta-specialty-coffee)

# DEBORAH ARIL Panama Geisha 40g

[Ver en la web del tostador](https://lasosta.coffee/products/deborah-aril-panama-geisha-40g)

40g

30,98 US$

(351,31 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 82/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Maracuyá

Frambuesa

Jazmín

Ralladura de limón

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