Last updated: 2026-09-10T12:01:07.988Z

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Desde 3,38 US$/15g

**Proceso:** [Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Shyira, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/1933ab52-ae77-49ff-9dfc-5b620041d49e)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

## Lo que dice la marca

> Anaerobic Bourbon from the Shyira station, with wild florals and jammy fruit notes.

Original en inglés.

[LA CABRA · DK](https://www.coffeelist.co/es/b/la-cabra)

# Rwanda Shyira Anaerobic 48hr - Single Serve Shyira Anaerobic 48hr - Single Serve

[Ver en la web del tostador](https://lacabra.com/products/shyira-anaerobic-48hr-single-serve)

15g

3,38 US$

(102,21 US$/lbs)

90g

17,67 US$

(89,05 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 37/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 79/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Bayas

Floral

Violeta

Acidez cítrica

Afrutado

A mermelada

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