Last updated: 2026-09-10T12:01:07.861Z

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Desde 22,87 US$/200g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Nariño, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/bbfcff97-6fd3-4d7d-b329-412af7379705)

**Variedad:** [Rosado Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitud:** ~1900 m s. n. m.

**Cosecha:** marzo

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> The first harvest of Pink Bourbon from Janeth del Carmen Narváez in Buesaco, Nariño.

Original en inglés.

[LA CABRA · DK](https://www.coffeelist.co/es/b/la-cabra)

# Colombia La Choza La Choza

[Ver en la web del tostador](https://lacabra.com/products/la-choza)

200g

22,87 US$

(51,87 US$/lbs)

1kg

110,35 US$

(50,05 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 51/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Floral

Frutas tropicales

Brillante

Denso

Jugoso

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