Last updated: 2026-09-15T00:19:14.995Z

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**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Santa Cruz (Turrialba), Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/a99ef152-23d3-4f90-89db-32b71f7f9fb2)

**Variedad:** [Obatã](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/obata)

**Altitud:** ~1500 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Dark chocolate • Red Berries • Caramel Region Santa Cruz - Turrialba, Costa Rica Farm Nonna Anna Altitude 1500 masl Producer Rossana Lok & Pedro Ferreira Variety Red Obata Process Black Honey

Original en inglés.

[KOLIBRI COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/kolibri-coffee-roasters)

# Nonna Anna

[Ver en la web del tostador](https://kolibricoffee.com/product/nonnaanna/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 66/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 66/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 59/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Chocolate negro

Bayas rojas

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