Last updated: 2026-09-15T00:19:14.724Z

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Desde 14,36 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Carmo de Minas, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b3e7908a-ccfb-49d0-b4a5-f6cbc121cf38)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

**Altitud:** ~1200 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Chocolate • Hazelnut • Toffee Region Carmo de Minas - Minas Gerais Altitude 1200masl Producer COCARIVE Cooperative Variety Yellow Catuai Process Natural

Original en inglés.

[KOLIBRI COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/kolibri-coffee-roasters)

# Mantiqueira

[Ver en la web del tostador](https://kolibricoffee.com/product/mantiqueira/)

250g

14,36 US$

(26,05 US$/lbs)

1kg

54,58 US$

(24,76 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 32/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate

Avellana

Toffee

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