Last updated: 2026-09-14T18:29:29.089Z

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Desde 15,49 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Descafeinado con caña de azúcar](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Región:** [Chinchiná, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/87a400bf-922f-45d4-8cda-e5ebec0e357d)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> Red Apple • Almond • Caramel Region Chinchiná, Caldas Farm Regional Smallholders Altitude 1700 masl Producer Invercafe Variety Castillo Process Washed | EA Sugar Cane Decaf

Original en inglés.

[KOLIBRI COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/kolibri-coffee-roasters)

# Caldas Decaf

[Ver en la web del tostador](https://kolibricoffee.com/product/caldas-decaf/)

250g

15,49 US$

(28,10 US$/lbs)

1kg

59,07 US$

(26,79 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 30/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Almendra

Caramelo

Manzana roja

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