Last updated: 2026-09-16T14:00:16.674Z

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Desde 24,05 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Guajiquiro, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/38c0c57c-3993-4ffc-9055-0c129dab1bbd)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

**Cosecha:** marzo

## Lo que dice la marca

> Product Description Producer Victorio Cruz Farm/Mill Jerusalén Cultivar Red Catuai, Typica Process Anaerobic Natural Location Guajiquiro Altitude 1,700 masl Harvest March 2024 Expect notes of Strawberry, Green Apple, White Sugar Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo/honduras-jerusalen/releases)

[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo)

# Honduras, Jerusalén

[Ver en la web del tostador](https://kissthehippo.com/products/honduras-jerusalen)

250g

24,05 US$

(43,64 US$/lbs)

1kg

86,57 US$

(39,27 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Fresa

Manzana verde

Azúcar blanco

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