Last updated: 2026-09-12T00:19:53.784Z

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Desde 24,06 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Loja, Ecuador 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/63e1ee1c-261d-411a-b0c2-8a66aca0c312)

**Variedad:** [Bourbon Rojo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitud:** ~1820 m s. n. m.

**Cosecha:** noviembre-enero

## Lo que dice la marca

> Product Description Producer Manuel Efren Jimenez Farm/Mill La Cascarilla Cultivar Red Bourbon Process Washed 72-hour fermentation Location Espindola, Loja, Ecuador Altitude 1820 masl Harvest November - January Expect notes of Red Cherry, Pineapple, Assam Tea Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo/ecuador-la-cascarilla/releases)

[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo)

# Ecuador, La Cascarilla

[Ver en la web del tostador](https://kissthehippo.com/products/ecuador-la-cascarilla)

250g

24,06 US$

(43,65 US$/lbs)

1kg

86,63 US$

(39,29 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 34/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Cereza

Pera

Piña

Rooibos

Fresa

Té de Assam

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