Last updated: 2026-09-17T12:23:09.661Z

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Desde 17,38 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Descafeinado con caña de azúcar](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Región:** [Cauca, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1500-2000 m s. n. m.

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> Product Description Producer Popayan Co-operative Farm/Mill Popayan Cultivar Castillo & Caturra Process Washed, EA Decaf Location Cauca, Colombia Altitude 1,500-2,000 masl Expect notes of Honey, Malt, Chocolate. Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES NOTES SHIPPING INFO

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo/colombia-popayan-decaf/releases)

[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo)

# Colombia, Popayan Decaf

[Ver en la web del tostador](https://kissthehippo.com/products/colombia-popayan-decaf)

250g

17,38 US$

(31,53 US$/lbs)

1kg

62,57 US$

(28,38 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 40/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 42/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 74/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 30/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate

Miel

Malta

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