Last updated: 2026-09-10T20:39:44.507Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo/colombia-la-castellana-ice/reviews)

Desde 24,05 US$/250g

**Proceso:** [Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Armenia, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/7a7efbaa-32ec-4f63-ab5a-f125605f8954)

**Variedad:** [Rosado Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitud:** ~1500 m s. n. m.

**Cosecha:** octubre

## Lo que dice la marca

> Product Description Producer Carlos Arcila Farm/Mill La Castellana Cultivar Pink Bourbon Process Anaerobic Ice Ferment Location Quindio, Armenia Altitude 1500 MASL Harvest October 2024 Expect notes of Kombucha, Cacao Nibs, Red Liquorice Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo/colombia-la-castellana-ice/releases)

[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo)

# Colombia, La Castellana Ice

[Ver en la web del tostador](https://kissthehippo.com/products/colombia-la-castellana-ice)

250g

24,05 US$

(43,64 US$/lbs)

1kg

86,58 US$

(39,27 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 74/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Nibs de cacao

Kombucha

Regaliz rojo

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo/colombia-la-castellana-ice/similar)

## Más de Kiss the Hippo

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo)