Last updated: 2026-09-16T16:25:02.767Z

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66,81 US$/150g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Fermentación extendida](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Región:** [Quindío, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/373c4552-8b6a-4ffa-a7fd-f25c966fa6a9)

**Variedad:** [Sidra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sidra)

**Altitud:** ~1900 m s. n. m.

**Cosecha:** noviembre

## Lo que dice la marca

> Product Description Producer Felipe Arcila Cultivar Sidra Process EF2 (Extended Natural Fermentation) Location Quindio Altitude 1900 masl Harvest November 2024 Expect notes of Green Apple, Tamarind, Juniper Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo/colombia-jardines-del-eden/releases)

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# Colombia, Jardines Del Eden

[Ver en la web del tostador](https://kissthehippo.com/products/colombia-jardines-del-eden)

150g

66,81 US$

(202,03 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 90/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Manzana verde

Tamarindo

Enebro

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