Last updated: 2026-09-16T20:23:59.389Z

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60,17 US$/150g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Fermentación extendida](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Región:** [Quindío, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/373c4552-8b6a-4ffa-a7fd-f25c966fa6a9)

**Variedad:** [Sidra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sidra)

**Altitud:** 1700-1900 m s. n. m.

**Cosecha:** noviembre-diciembre

## Lo que dice la marca

> Product Description Producer Felipe Arcila Cultivar Sidra Process EF2 (Extended Natural Fermentation) Location Quindio Altitude 1,700 - 1,900 masl Harvest November - December Expect notes of Papaya, Apricot, Orange. Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo/colombia-jardines-del-eden-ef2-sidra/releases)

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# Colombia, Jardines Del Edén - EF2 Sidra

[Ver en la web del tostador](https://kissthehippo.com/products/colombia-jardines-del-eden-ef2-sidra)

150g

60,17 US$

(181,95 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 84/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Albaricoque

Naranja

Papaya

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