Last updated: 2026-09-16T16:25:02.586Z

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Desde 18,03 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Albán (Nariño), Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/25337c30-cb7d-49a3-88d9-b680ff6c45f1)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

**Altitud:** ~2000 m s. n. m.

**Cosecha:** enero

## Lo que dice la marca

> Product Description Producer Jose Vicente Ordonez Ortiz Farm/Mill El Cozo Cultivar Castillo Process Double Fermentation Washed Location Alban, Narino Altitude 2000 masl Harvest January 2025 Expect notes of Floral, Raspberry, Panela. Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo/colombia-el-cozo/releases)

[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo)

# Colombia, El Cozo

[Ver en la web del tostador](https://kissthehippo.com/products/colombia-el-cozo)

250g

18,03 US$

(32,71 US$/lbs)

1kg

64,91 US$

(29,44 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 31/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Floral

Frambuesa

Panela

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