Last updated: 2026-09-16T20:23:57.688Z

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Desde 20,72 US$/250g

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [El Tablón de Gómez, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/45eb257f-df13-457c-8181-469b324d899e)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1600-2250 m s. n. m.

**Cosecha:** noviembre-enero

## Lo que dice la marca

> Product Description Producer Local Inga Community Farm/Mill Aponte Mill Cultivar Caturra Process Anaerobic Honey Location Narino, Tablón de Gomez Altitude 1,600 - 2,250 masl Harvest November - January Expect notes of Raspberry, Red Apple, Caramelised Nuts. Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo/colombia-aponte/releases)

[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo)

# Colombia, Aponte

[Ver en la web del tostador](https://kissthehippo.com/products/colombia-aponte)

250g

20,72 US$

(37,59 US$/lbs)

1kg

74,60 US$

(33,84 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Frambuesa

Manzana roja

Frutos secos caramelizados

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